اقرأ من العدد الثمانون من مجلة صوتها العدد 80تنزيل Screenshot
أكمل القراءة »فوائد الزعفران للوقاية من الزهايمر وعلاج الاكتئاب
الزعفران أثمن أنواع التوابل في العالم على الإطلاق، ويرجع ذلك لكون زراعته تحتاج إلى عمالة وفيرة، فلكل زهرة ثلاث وصمات صغيرة تشبه الخيوط؛ تتطلب إزالتها يدوياً وتحميصها بعناية حتى تجف، ويجب زراعة أكثر من ٧٥٠٠٠ زهرة من الزعفران والعناية بها وحصادها؛ من أجل تصنيع رطل واحد من الزعفران.وبجانب استخدامه كعامل لتلوين الطعام وإضفاء مذاق متميز، فإنَّ الزعفران معروف أيضاً بفوائده …
أكمل القراءة »
مجلة صوتها تصدر عن منتدى الاعلاميات العراقيات














































