دراسة: مادة كيميائية في الشوكولاتة الداكنة تُبطئ شيخوخة الجسم

كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة كينغز كوليدج لندن أن مادة الثيوبرومين الكيميائية، وهي مركّب نباتي يُستخلص من الكاكاو، قد تمتلك خصائص مضادّة للشيخوخة.

وتم ربط مستويات الثيوبرومين، وهو قلويد معروف بسميّته للكلاب، في دم الإنسان بمؤشرات الشيخوخة البيولوجية، التي تعكس العمر الظاهري للجسم بناءً على صحته ووظائفه، بدلاً من عدد السنوات الفعلية، وفقاً لموقع «سوري لايف».

وأوضحت الدراسة، التي شملت 1669 مشاركاً، أن الأشخاص الذين يمتلكون مستويات أعلى من الثيوبرومين في دمائهم يتمتعون بعمر بيولوجي أقل من أعمارهم الفعلية.

وأشارت الدراسة إلى وجود صلة بين أحد المكوّنات الرئيسية للشوكولاتة الداكنة والحفاظ على الشباب لفترة أطول.

واختبر الباحثون ما إذا كانت مستقلبات أخرى في الكاكاو والقهوة تُظهر صلة مماثلة، لكنهم وجدوا أن التأثير يبدو مرتبطاً فقط بمادة الثيوبرومين.

وأوضح الباحثون أن المركّبات النباتية الموجودة في نظامنا الغذائي قد تؤثر في عملية شيخوخة أجسامنا من خلال تعديل آلية تفعيل أو تعطيل الجينات لدينا.

وبعض هذه المركّبات، التي تُسمّى القلويدات، يمكنها التفاعل مع الآلية الخلوية التي تتحكّم في نشاط الجينات وتُسهم في تشكيل الصحة وطول العمر.