يُعد طهي الطعام خطوة أساسية تؤثر بشكل مباشر على القيمة الغذائية للوجبة.ويؤكد خبراء التغذية على أهمية اختيار طرق الطهي التي تحافظ على فوائد الأطعمة، خاصة عند التعامل مع أطباق غنية بالكربوهيدرات مثل المعكرونة. لهذا السبب، ينصح الخبراء بطهي المعكرونة بطريقة “al dente”، أي أن تبقى متماسكة قليلًا عند القضم، بدلاً من طهيها لفترة طويلة.فالطهي الزائد يؤدي إلى إطلاق كميات أكبر …

الحمل عملياً: اجتهادك اليومي يجعلك محط أنظار الآخرين، وقد تُفتح أمامك أبواب جديدة. عاطفياً: العلاقة تسير نحو مزيد من الانسجام والاستقرار. صحياً: تحتاج إلى التوازن بين الجهد الذهني والبدني للحفاظ على نشاطك. الثور عملياً: ثمار جهودك السابقة تبدأ بالظهور، والوقت مناسب للمبادرة. عاطفياً: الأجواء مريحة وتزيد من قوة علاقتك بمن تحب. صحياً: نفسيتك المتفائلة تحفزك على الحفاظ على لياقتك. الجوزاء …

زارت رئيسة منتدى الإعلاميات العراقيات، الدكتورة نبراس المعموري، مبنى الاتحاد العام للأدباء والكتاب في العراق، لتقديم التهاني والتبريكات بمناسبة تسلم الدورة الجديدة مهامها. وأكدت المعموري، خلال لقائها رئيس الاتحاد الدكتور عارف الساعدي، على أهمية دور الاتحاد في صون الكلمة الحرة، وتعزيز الهوية الوطنية من خلال الأدب، مشيدةً بتاريخ الاتحاد العريق وتأثيره الكبير في المشهد الثقافي العراقي. من جانبه، أعرب رئيس …