كشفت دراسة حديثة أن التناول اليومي لحفنة من الجوز مع وجبة العشاء، يمكن أن يحسّن جودة النوم ومدته، ويزيد التركيز والانتباه نهارًا.
ويحتوي الجوز على مركبات صديقة للنوم، مثل الميلاتونين، الذي يسهل الخلود إلى النوم ويطيل مدته.
الدراسة المنشورة في مجلة فود آند فنكشن وجدت أن تناول 40 غرامًا من الجوز قبل النوم، لمدة ثمانية أسابيع، حسّن من إنتاج هرمون الميلاتونين، كما حسّن من جودة النوم، وزاد الانتباه خلال النهار لدى الشباب البالغين.
كما قام الباحثون بتحليل المركبات الصديقة للنوم في الجوز، فوجدوا أن كل حصة منه تحتوي في المتوسط على 84.6 ملليغرام من التريبتوفان، و118 نانوغرامًا من الميلاتونين، إضافةً إلى نسبة من الأحماض الأمينية المنافسة.
وأوضحت الأخصائية في طب النوم السلوكي، دانييلا ماركيتي، أن هذه المركبات تؤثر على هرموني الميلاتونين والسيروتونين المرتبطين بالنوم.
وبيّنت ماركيتي أن الميلاتونين، المعروف باسم “هرمون النوم”، يرتفع في المساء ويرسل إشارات إلى الدماغ بأنه قد حان وقت النوم، مضيفةً: “يمكن لتناول أطعمة غنية بهذا الهرمون أن يعزز هذه الإشارات لمساعدة الجسم على الاسترخاء والاستعداد للنوم.”
وينصح الأطباء بتناول الجوز كوجبة خفيفة ضمن نظام غذائي صحي.
مجلة صوتها تصدر عن منتدى الاعلاميات العراقيات