أرشيف الوسم : السمن الحيواني

دراسة أمريكية تؤكد: الزبدة والسمن الحيواني قد يقيان من السكري وأمراض القلب

في مفاجأة طبية قد تعيد تشكيل المفاهيم الغذائية السائدة، كشفت دراسة جديدة من جامعة بوسطن الأمريكية أن تناول الزبدة والسمن الحيواني بكميات معتدلة يمكن أن يساهم في خفض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب بنسبة تصل إلى 31%. وبحسب الدراسة المنشورة في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية، فإن الزبدة والسمن الحيواني يعملان على زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، …

أكمل القراءة »
error: Content is protected !!