أرشيف الوسم : مضادة

أحد الأسباب الرئيسية لكون القرفة مفيدة للوقاية من مرض السكري هو أنها تنظم سكر الدم. تأخير تحلل الكربوهيدرات من بين الأدوار الأخرى للقرفة أنها تؤخر عملية هضم الكربوهيدرات، فعندما نستهلك أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات، يقوم الجسم بتكسيرها إلى جلوكوز، مما يرفع بدوره مستوى السكر في الدم، ويضمن التثبيط المباشر للإنزيمات الهضمية المحددة بواسطة المستخلصات متعددة الفينول في القرفة زيادة بطيئة …

أكمل القراءة »