أرشيف الوسم : دراسة

تشير طبيبة أخصائية في أمراض الجهاز الهضمي إلى أن تناول الحمص يساعد في الوقاية من احتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية. وتقول: تعمل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الحمص على خفض مستوى الكولسترول “الضار” في الدم، وبالتالي تدعم القلب. ولمنع الإصابة بالجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب، يكفي تناول عدة أكواب من الحمص أسبوعيًا. ووفقًا لها، يعيد الحديد الموجود في الحمص مستوى الهيموغلوبين …

أظهرت دراسة حديثة أن الفطر الذي يُستخدم في العديد من الأطباق قد يحمل في طياته فوائد صحية غير متوقعة.إلى جانب ما وصلت إليه دراسات سابقة أن الفطر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب ويحسن نمو خلايا الدماغ ويعزز الحماية ضد السرطان، أظهرت دراسة جديدة أن الفطر قد يكون أيضا سلاحاً فعالاً ضد الإنفلونزا.

أفادت دراسة حديثة بظهور آثار جانبية خطيرة لبعض أدوية إنقاص الوزن، مثل “أوزمبيك” و”مونجارو”، وتسجيل حالات فقدان بصر بين بعض المستخدمين. ووفق الدراسة، تعرض 9 مرضى، بمتوسط عمر 58 عامًا، لمشكلات بصرية خطيرة، منها الاعتلال العصبي البصري الإقفاري الأمامي غير الشرياني (NAION)، الذي يمكن أن يتسبب في فقدان مفاجئ ودائم للرؤية. وأشار الباحثون إلى أن الأدوية التي تعتمد على هرمون GLP-1، مثل السيماغلوتيد، قد …

توصل باحثون في الولايات المتحدة إلى أن الذكريات تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد كمية الغذاء التي يتناولها الفرد، ويمكن أن تكون من أسباب مشكلة الإفراط في تناول الطعام لدى البعض. ووجد فريق بحثي من مركز مونيل لأبحاث الحواس الكيميائية في الولايات المتحدة أن مجموعة من الخلايا العصبية في منطقة الحُصين داخل المخ هي المسؤولة عن تخزين الذكريات الخاصة بالسكريات والدهون، …

أظهر تحليل شامل لـ 74 دراسة علمية أجراه المعهد الأمريكي لعلوم الصحة البيئية أن التعرض المرتفع للفلورايد الموجود في مياه الشرب ومعجون الأسنان يُهدد بانخفاض معدل ذكاء الأطفال. وكشفت الدراسة، التي نُشرت في مجلة “JAMA Pediatrics” العلمية، أن كل زيادة بمقدار 1 ملغم/لتر في تركيز الفلورايد ترتبط بانخفاض قدره 1.63 نقطة في معدل ذكاء الطفل. وشملت الدراسة بيانات تم جمعها …

حذر علماء من أن تناول المشروبات الغازية والأطعمة المصنعة قد يؤدي إلى تقصير العمر. وفقًا لدراسة أجرتها “جامعة ميشيغان”، فإن كل علبة مشروب غازي (330 مل) تؤدي إلى فقدان 12 دقيقة من الحياة. كما تبين أن شطائر الإفطار والبيض تُنقص 13 دقيقة من العمر، بينما شطائر الجبن تُنقص 9 دقائق. في المقابل، أظهرت الدراسة أن تناول أنواع معينة من الأسماك …

لا يمكن إنكار العلاقة بين النظام الغذائي والسرطان، حيث يلعب ما نأكله دورًا محوريًا في تغذية هذا المرض المميت أو محاربته. يمكن أن تزيد الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة المصنعة واللحوم الحمراء والمشروبات السكرية من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بينما توفر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية مضادات الأكسدة والمركبات التي تحمي الخلايا من التلف. …

كشفت دراسة حديثة عن إمكانية تسخير فيروس كورونا لمكافحة بعض أنواع السرطان. وأظهرت الأبحاث أن الفيروس، بعد تعديله وراثياً، قد يهاجم الخلايا السرطانية بشكل انتقائي، مما يفتح آفاقًا جديدة في مجال العلاج المناعي. وأجرى الباحثون تجارب تظهر قدرة الفيروس المعدل على استهداف الخلايا السرطانية والقضاء عليها. وأظهرت النتائج الأولية لهذه التجارب أن الفيروس المعدل تمكن من تقليص حجم الأورام بشكل …

كشفت دراسة جديدة أن تناول الكاكاو قد يساعد في التعافي بشكل أسرع من الآثار الفسيولوجية للتوتر، على عكس الأطعمة الغنية بالدهون التي يميل الكثيرون إلى تناولها في مثل هذه الأوقات. وأوضحت الدراسة أن الأطعمة الدهنية قد تؤثر سلباً على وظائف الأوعية الدموية وتقلل من الأوكسجين القشري أثناء المواقف العصيبة، مما يعيق تعافي الجسم. في المقابل، يحتوي الكاكاو على مركبات الفلافانول، …

حذر أستاذ أبحاث المسرطنات من تناول الخبز الأبيض بشكل مفرط، مشيرًا إلى أن استبداله بالورقيات مثل السبانخ والخس يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. حيث أن الخبز الأبيض يحتوي على كربوهيدرات سريعة الامتصاص التي ترفع السكر بسرعة، بينما الورقيات منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالألياف، مما يساعد على تقليل ارتفاع السكر ويحسن صحة القلب. وتوصي الأبحاث بتناول الورقيات كبديل صحي للخبز …