أرشيف الوسم : الوزن

بذور اليقطين (اللب الأبيض) ليست فقط لذيذة، لكنها تمتلك فوائد مذهلة، منها:• تعزيز المناعة، لغناها بالزنك.• دعم صحة القلب وضبط ضغط الدم، لوجود المغنيسيوم.• تحسين المزاج والنوم، لاحتوائها على التربتوفان.• تقوية العظام، لأنها مصدر ممتاز للفوسفور.• المساهمة في توازن سكر الدم.• دعم خسارة الوزن، لأنها تمنحك الشعور بالشبع.• حماية البشرة والعينين، لغناها بمضادات الأكسدة.

يحتوي البرغل على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وعلى كمية لا بأس بها من البروتين والألياف.يوفر كوب واحد من البرغل نحو 91 غراماً؛ ما يقرب من 30% من القيمة اليومية المُوصَى بها من الألياف الغذائية.وبما إن البرغل يتم تصنيعه من القمح الكامل؛ فهو يُعتبر مصدراً مهماً لمعادن المنغنيز والمغنيسيوم والحديد.ويحتوي البرغل على سعرات حرارية أقل قليلاً من الحبوب الكاملة مثل …