د. نبراس المعموري يمثل الاقتران والانفصال ظاهرتين مركزيتين في حياة كل إنسان، لكنهما ليسا مجرد …
أكمل القراءة »سلطة القريدس والخضار
صوتها/ استراحة المكوّنات: قريدس مسلوق ومقشّر – 15، خس أجنبي – 6 أوراق، جزر مقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة – 2، فجل مقطّع إلى دوائر رفيعة – 3، أعشاب ريفية – ملعقة صغيرة. لتحضير الصلصة: مايونيز – 3 ملاعق كبيرة، عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة، خردل – ملعقة كبيرة، ملح – نصف ملعقة صغيرة،فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة. طريقة العمل: 1- في طبق التقديم، ضعي الجزر والفجل وفوقهما أوراق الخس ثمّ صفّي …
أكمل القراءة »
مجلة صوتها تصدر عن منتدى الاعلاميات العراقيات















