أرشيف الوسم : تغذية

يعتبر الكركم من أنواع التوابل التي تُستخدم في الطعام من أجل إضفاء نكهة لذيذة، كما أن النساء تستخدمنه بسبب احتوائه على مادة الكركمين التي تملك العديد الفوائد العلاجية.يحتوي الكركم على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تساعد في علاج الكثير من الأمراض. كما أنه يحتوي على المعادن التي تعوّض الجسم بما يحتاجه، ومن هذه العناصر الحديد، المغنسيوم، البوتاسيوم، النحاس، …

توصل فريق من العلماء الأمريكيين لطريقة جديدة ستساعد في محاربة مرض السرطان في المستقبل. وحسب موقع “ميديكال إكسبريس” البريطاني الطبي المتخصص فثد اكتشف الفريق العامل في جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو طريقة جديدة، لمحاربة أنواع السرطانات المستعصية (المقاومة للأدوية). وقال الدكتور إيشينج خووي أحد القائمين على الدراسة إن “الخلايا السرطانية تُظهر مقاومة كبيرة للأدوية، ووجدنا أن ذلك يتعلق بعدة أمور من أهمها مستقبلات الأستروجين، في …

الباذنجان من أنواع الخضروات التي يمكن للمرأة أن تستخدمها في الطهي بأشكال مختلفة؛ نظراً لتعدد الأطباق التي يدخل في مكوناتها الباذنجان.اكشتفي في الموضوع الآتي فوائد الباذنجان للنساء، وفق ما قالته اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town –    فوائد الباذنجان في خسارة الوزن يحتوي الباذنجان على نسب مرتفعة من الألياف الغذائية، وبذلك يساهم بشكل كبير في …