أرشيف الوسم : تغذية

حذرت كبيرة أخصائيي أمراض الروماتيزم في وزارة الصحة بموسكو الدكتورة ألينا زاغريبنيفا، ، من أخطار الإفراط بتناول الشاي الأخضر مؤكدة أن تناول الشاي الأخضر يوميا قد يؤدي إلى الإصابة بالتهاب المفاصل. واضاف أن : “الشاي الأخضر يحتوي على نسبة عالية من حمض البوليك، في حين لم يعثر الباحثون إلى الآن على العلاقة بين مستوى حمض البوليك وتناول العصائر والشاي الأسود …

يعتبر زيت الليمون من الزيوت المفيدة لصحة بشرتك ، فهو غني بمضادات الأكسدة كما أنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، كما أن لديه القدرة على قتل البكتيريا والجراثيم والتي تتسبب فى ظهور حبوب البشرة لذلك سوف نقدم لكِ من خلال هذه السطور التالية فوائد زيت الليمون للبشرة . فوائد زيت الليمون للبشرة : يعمل زيت الليمون على تغذية البشرة …

النعناع من أشهر النباتات العشبية. يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية مثل المنغنيز، الحديد، الكالسيوم، فيتامين A، وغيرها… يمتاز بكونه مضاداً للميكروبات والفيروسات والأورام والحساسية. حول فوائد شرب النعناع الأخضر المغلي للنساء تشير اختصاصية التغذية ميرنا الفتى في حديثها أن هذا الشراب مهم للجهاز الهضمي، وللتخلص من مشاكل المعدة والكبد، يساهم في خفض الدهون الثلاثية، ويطرد الغازات ويمنع الغثيان، كما أنه يلعب …

ذور القرع بيضاوية اللون، صالحة للأكل بعد تحميصها. تعتبر مكوّناً رئيسياً في المطبخ المكسيكي، نظراً لكونها مصدراً غنياً بالزيوت الطبيعية، البوتاسيوم، المغنيسيوم والكالسيوم، مما يعزّز من صحة الجسم بما في ذلك صحة القلب والعظام. حول فوائد بذور القرع المنوّعة للنساء تؤكد الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج، أن هذه البذور تحتوي على مضادات الأكسدة، مثل الكاروتينات وفيتامين H التي تعمل على الحماية من …

يعد الزبيب من الفواكه المجففة اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، ويدخل في عدد لا يحصى من الأطعمة والحلويات لما يضفيه من نكهة مميزة. وبجانب لذة نكهته عند تناوله كما هو، إلا أن ماء الزبيب لذيذ أيضاً وغني بالفوائد، في ما يلي نوضح فوائد ماء الزبيب وكيفية إعداده: 1. فوائده يزيل سموم الكبد يساعد شرب ماء الزبيب على تطهير الجسم والكبد من …

يعتبر زيت الأرغان عنصراً مهماً في منتجات العناية بالشعر والبشرة، ويعتقد أنه إكسير الشعر الناعم والطويل، كما يمتلك زيت الأرغان فوائد مضادة للشيخوخة، ويغذي البشرة، ويتكون زيت الأرغان من الأحماض الدهنية، وحمض الأوليك واللينوليك، كما يحتوي أيضاً على فيتامين (هـ)، والفينولات والكاروتين والسكوالين وحمض الكافيك والأوليوروبين، وغيرها.. في ما يلي نستعرض فوائد زيت الأرغان للشعر والبشرة، والتي تجعله مهماً لإدراجه …

هل متحور كورونا الجديد “أوميكرون” شديد الخطورة أم إنه سيمر من دون أن يسبب مشاكل كبيرة؟ هل تغطيه اللقاحات المتوفرة أم نحتاج إلى لقاحات جديدة من أجله؟ هذا ما يحاول العلماء الإجابة عنه، خصوصاً بعد ظهور المتحور في أكثر من دولة من دول العالم، إثر انتقاله من جنوب أفريقيا. ماذا في التفصيل؟ الإجابة في الآتي بحسب موقع DW الألماني: متحور كورونا الجديد …

يشبه نبات فول الصويا نبات البقوليات، التي تكون ثمرتها قرناً أخضر. تحتوي هذه القرون على البذور الشهيرة المستخدمة في إنتاج حليب الصويا والتوفو وشرائح اللحم النباتية والأطعمة المشتقة الأخرى. يجب عدم الخلط بينه وبين “براعم فول الصويا”، التي يتم تقديمها بشكل خاص في المطاعم الآسيوية، وهي بذور نبتة من حبوب الفاصوليا تنتمي إلى عائلة من النباتات (فاباسيه). يمكن أن تؤكل …

الكاكا واحدة من الفواكه التي تتميّز بشكلها الذى يشبه الطماطم. تدخل في علاج الكثير من الأمراض؛ بسبب احتوائها على نسب كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية؛ مثل السكريات، الألياف الغذائية، المواد المضادّة للأكسدة، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، والصوديوم، كما تحتوي على عناصر غذائية مهمة لصحة القلب، فهي غنية بمضادات الأكسدة، ومنها الفلافونويد التي لها دور كبير في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.وقد أفادت …

الكركم هو أحد البهارات المستعملة بكثرة في العديد من المطابخ الآسيوية، وعند إضافته إلى الحليب فإنه يتحوّل من توابل لذيذة إلى مشروب غني يُعرف بـ”المشروب الذهبي”. شاع بين العديد من النساء أن شرب الكركم مع الحليب مفيد للصحة، فبيّنت إحدى الدراسات التي تابعت النساء لثلاث دورات حيضية على التوالي، أن تناولهن لمكمّلات الكركمين ساعدت في التخفيف من أعراض المتلازمة السابقة للحيض، بالإضافة إلى …