صحتك

الزعفران أثمن أنواع التوابل في العالم على الإطلاق، ويرجع ذلك لكون زراعته تحتاج إلى عمالة وفيرة، فلكل زهرة ثلاث وصمات صغيرة تشبه الخيوط؛ تتطلب إزالتها يدوياً وتحميصها بعناية حتى تجف، ويجب زراعة أكثر من ٧٥٠٠٠ زهرة من الزعفران والعناية بها وحصادها؛ من أجل تصنيع رطل واحد من الزعفران.وبجانب استخدامه كعامل لتلوين الطعام وإضفاء مذاق متميز، فإنَّ الزعفران معروف أيضاً بفوائده …

اللافندر أو الخزامى من الأعشاب العطرية الشهيرة، لا سيما في أوروبا. الموطن الأصلي لهذا النبات فرنسا، وغرب حوض البحر الأبيض المتوسط.  فوائده في تخفيف حدّة التوتر استناداً إلى أبحاث علمية عديدة، إنّ تطبيق بضع قطرات من زيت اللافندر على جبهة الرأس فعّال في علاج الصداع النصفي، والاكتئاب، والضغط النفسي. كما أن لهذا الزيت قدرة على تخفيض حدّة التوتر النفسي. فوائده …

إن تناول زيت الخروع قد يساهم في التخفيف من التهاب المفصل التنكسيّ في الركبة؛ كما أنّ تناوله يساهم في التخفيف من بعض المشاكل الصحية ويقلّل من خطر الإصابة بها، مثل: مشاكل الجلد، الصداع النصفي، انسداد الأمعاء الأورام الملتهبة ومسمار القدم. كما يعتبر زيت الخروع مليّناً ومنشّطاً للأمعاء وبالتالي فهو علاج رائع للإمساك. فوائد زيت الخروع للصحة الجلدية زيت الخروع يساهم …

نقص الفيتامينات في الجسم قد يسبب مشكلات صحية عديدة، منها التعب والإرهاق لفترات طويلة، وقد يصبح الشخص عرضة للبكتيريا والفيروسات. ويجب على الشخص الذي تظهر عليه هذه العلامات أن يقوم بإجراء فحص للدم؛ للتأكد من العناصر التي يحتاجها جسمه. 1- شحوب الوجه قد يكون شحوب الوجه أحد علامات نقص الفيتامينات في الجسم، وينتج عن نقص فيتامين بي 12 بالتحديد؛ حيث …

يحتوي زيت حبة البركة على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية. تحتوي حبة البركة على مادة نيجيلون Nigellone، وهي أحد مضادات الأكسدة الطبيعية، وكذلك الجلوتاثيون Glutathione. تحتوي بذور حبة البركة على حمض الأرغينين. فوائده في الوقاية من التهاب المفاصل قد يساعد زيت حبة البركة على الوقاية من التهاب المفاصل، وقد تبيّن ذلك من خلال أبحاث علمية متعددة. فوائده لالتهاب الأنف في …

برغم فعالية رجيم الكيتو في خسارة الوزن وبشكل سريع خلال وقت قصير، إلا أنه قد يؤدي الى بعض الآثار السلبية المحتملة. وفي هذا الإطار، اليكم أضرار رجيم الكيتو لتجنّب الآثار الجانبية الناتجة عن اتباعه: أضرار رجيم الكيتو عند اتباع رجيم الكيتو منخفض الكربوهيدرات، يلجأ الجسم إلى تكسير الدهون بدلًا من السكر لإنتاج الطاقة، فيقوم عندئذ الجسم بصنع الكيتونات. وبالتالي، يدفع الجسم إلى …

يمكن أن تؤدي قلة تناول بعض الأطعمة، كتلك الغنية باليود والسيلينيوم، إلى حدوث خمول الغدة الدرقية؛ في حين أنّ اتباع النظام الغذائي الصحي الداعم للغدة الدرقية، يمكن أن يحسّن من وضعها ويعالجها، كما يمكن أن يقلل من بعض الأعراض، مثل الإرهاق والإجهاد، وبطء عملية التمثيل الغذائي.وهناك عوامل أخرى وراء حدوث خمول الغدة الدرقية، كالعوامل النفسية والوراثية، أو إجراء بعض العمليات …

فوائد التوت الأزرق لا توصف، فهو يتصدّر قائمة “الأطعمة الخارقة” للصحة أو الـ”سوبر فود”، لماذا؟اكتشفي مع اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of The Town ، أسباب تصدّر التوت الأزرق هذه القائمة، في السطور الآتية: فوائده في الوقاية من الأمراض السرطانية يحتوي التوت، بكافة أنواعه، على العديد من مضادات الأكسدة التي تقي من الأمراض السرطانية، ولا سيما سرطان …

فوائد الحليب بالشوفان لا تثمّن؛ نسبة لما يحمله هذا الخليط من منافع على صحة الجسم عموماً.تعرّفي في الآتي، مع اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of The Town، على فوائد الشوفان بالحليب: فوائده في محاربة الأمراض السرطانية أثبتت الأبحاث العلمية أن للشوفان مزايا في الوقاية من الأمراض السرطانية؛ بفضل غناه بالألياف الغذائية والفيتو كيميكالز، التي تحمي من سرطان …

يعاني عدد متزايد من متتبعي أنظمة الرجيم المختلفة من استعادة الوزن المفقود، بعد الفراغ من أيّام الرجيم، لذا يقدّم “سيدتي. نت” في الآتي نصائح لتثبيت الوزن بعد الرجيم. • يُنصح بشرب كمّ وافر من الماء، قبل الوجبة، ما يقلّل من الرغبة في تناول الحلويات. كما يمكن استبدال بالماء المشروبات قليلة السعرات الحرارية.• صحيحٌ أن بعض أنظمة الرجيم ينصح بتناول وجبتين خفيفتين خلال اليوم، إلا …