صحتك

البازلاء الخضراء ليست من الخضروات لكنها جزء من عائلة البقوليات التي تنتج من النباتات التي تحمل القرون مع بذور داخلها، لكن عادة ما يتم استخدام البازلاء الخضراء وبيعها كخضروات. تتوفّر مجمّدة أو طازجة أو معلّبة، أما عن تصنيفها الخضري؛ فنظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقّدة والتي تسمى النشا فهي تعتبر نباتاً نشوياً مثل البطاطس.حول فوائد البازلاء الخضراء تشير …

فوائد تناول التفاح يوميًا مهمة للصحة، وما المثل الإنكليزي “تفاحة يوميًا تُبقي الطبيب بعيدًا” إلا تأكيد على ذلك. التفاح غني بالبكتين، ومصدر للفيتامين سي C، ومضادات الأكسدة. يعمل على تنشيط جهاز المناعة ويحارب بالتالي ظهور الأمراض.إليك فوائد تناول التفاح يوميًا، وفقاً لموقع “باسبور سانتيه” الفرنسي: التفاح قوة جيدة من مضادات الأكسدة تساعد قوة التفاح المضادة للأكسدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب …

فوائد البقوندس المغلي لصحة الجسم لا تقدر بثمن، فهو مضادّ قوي للأكسدة، يدعم الجهاز المناعي في الجسم وحليف الرشاقة؛ ولكن لا يوصى به لبعض الفئات من الأفراد. إليك في الآتي فوائد البقدونس المغلي وفقاً لموقع “2e2f ” الفرنسي: فوائد البقدونس المغلي الصحية بفضل العناصر الغذائية الموجودة في البقدونس، يتمتع شاي البقدونس أو البقدونس المغلي بالعديد من الفوائد الصحية، لعل أبرزها:– دعم الدفاعات …

الفول السوداني غني بالدهون ويتكوّن في الغالب من أحماض دهنية أحادية، ومتعدّدة غير مشبّعة. وبالنسبة للأغذية النباتية، يعتبر الفول السوداني مصدراً جيداً للبروتين. لكن ضعي في اعتباركِ أن بعض الناس لديهم حساسية من بروتين الفول السوداني. والفول السوداني منخفض الكربوهيدرات، ولعل هذا ما يجعله خياراً غذائياً جيداً لمريضات السكري. كما أن الفول السوداني مصدر ممتاز للعديد من الفيتامينات والمعادن، وتشمل البيوتين، النحاس ،النياسين، …

يعتبر الرمان ثمرة محملة بالفوائد الصحية الهامّة للجسم، ولطالما وصف في الطب القديم لعلاج العديد من الأمراض وتعزيز الصحة العامة، إضافة إلى ما أثبته الطب الحديث من دوره في مقاومة السرطانات وعلاجها والوقاية من العديد من الأمراض الأخرى.حول فوائد قشر الرمان المغلي تشير الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج لـ”سيدتي نت” أنه بالإمكان غلي قشور الرمان المجفّفة وشرب المياه بعد تصفيتها للحصول على …

الشمندر أو البنجر، هو نوع من الخضروات الشتوية سهلة التحضير.. ما عليك سوى الطهي في الماء المغلي أو بالبخار للاستمتاع بنكهته الحلوة.فيما يلي خمسة أسباب وجيهة لإعادة وضع الشمندر في القائمة بعد سن الخمسين، بحسب “فام أكتويال”: الشمندر منخفض السعرات الحرارية الشمندر من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية مع 42 سعرة حرارية لكل 100 جرام.. لعمل أطباق تنحيف صغيرة، يمكنك دمجها مع …

إليك فوائد الزبادي للنساء في الموضوع الآتي، بحسب “باسبور سانتيه”:الزبادي فقير باللاكتوز كثير من الأشخاص غيرُ قادرين على هضم اللاكتوز، وهو سكر موجود بشكل طبيعي في الحليب وبعض منتجات الألبان.. بفضل عملية التخمير، يحتوي الزبادي على القليل من اللاكتوز، بالإضافة إلى ذلك، يمكن للبكتيريا أن تصنع إنزيماً يسمى بيتا جالاكتوزيداز، يساعد على هضم اللاكتوز.. تشير العديد من الدراسات إلى أن …

فوائد الليمون الأسود أو اللومي، رائعة للصحة؛ خصوصاً لتقوية جهاز المناعة وحماية عضلة القلب.. يستعمل الليمون الأسود لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق؛ خصوصاً الأرز باللحم أو الدجاج، ويمتلك فوائد صحية هامّة جداً، بفضل احتوائه على عدد كبير من المعادن والفيتامينات.اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، تطلعك في الآتي على فوائد الليمون الأسود للنساء، في الموضوع الآتي: …

ينتمي الشبت إلى عائلة الكرفس، لا يستخدم فقط في صنع المخللات أو البهارات، بل يتم استخدامه أيضاً لأغراض طبية منها علاج مشاكل الهضم بما في ذلك فقدان الشهية، الغازات المعوية (انتفاخ البطن)، مشاكل الكبد والمرارة وغيرها.تمتلك عشبة الشبت فوائد عديدة للأمعاء وصحة العظام لأنها تحتوي على العديد من المواد مثل الكالسيوم والفيتامينات حسبما تشير اختصاصية التغذية ميرنا الفتى وتتابع حديثها متناولة فوائد الشبت للنساء بالتفصيل: فوائده …

فوائد المكسرات للنساء مذهلة دون شك؛ فهي تساهم فى تهيئة جسم الأنثى لاستقبال الحمل، وتحسّن من الصحة الإنجابية بشكل عام، ويعود ذلك إلى كونها تحتوي على عناصر غذائية مهمة جداً، تزيد من خصوبة المرأة. ولا تقتصر فوائد المكسرات على محاربة العقم، بل تساهم في تقوية الذاكرة وغيرها الكثير من الأمور الصحية. اكتشفي مع اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة …