قبل 10 سنوات تقريبا لم نكن نسمع كثيرا عن نظام غذائي «خالٍ من الغلوتين» gluten free diet، ولا حتى عن كلمة «جلوتين». اليوم انتشرت المتاجر والمنتجات التي تحمل ذلك الشعار. فلماذا اليوم اعتدنا سماع «خالٍ من الغلوتين» باعتبارها أحد صرعات الحمية الغذائية؟تقول خبيرة التغذية التكاملية الأميركية جوانا بوشياتا Joanna Puciata لـ«الشرق الأوسط» إن عبارة «خالٍ من الغلوتين» ليست صرعة أو …
أكمل القراءة »8 نصائح سهلة لتحفيز طفلك وتشجيعه للتركيز على الدراسة
يمكن أن يكون تشجيع الأطفال على التركيز على دراستهم تحديًا في بعض الأحيان، ولكن مع النهج الصحيح، يتمكن الوالدان من تعزيز حب التعلم لدى أطفالهم. فقدأكد تقرير هندي جديد على أن خلق بيئة إيجابية وداعمة جنبا إلى جنب مع الاستراتيجيات العملية، يمكن أن يجعل الدراسة أكثر جاذبية وإنتاجية، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India. فيما يلي بعض النصائح البسيطة …
أكمل القراءة »أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين B12 وأعراض نقصانه في الجسم
اللحوم مصدر غني بالفيتامين بي 12 الفيتامينات ضرورية لعمل الجسم على نحو جيد. والفيتامين بي 12 يلعب دوراً كبيراً في تكوين خلايا الدم الناضجة؛ وبالتالي فإن نقص هذا الفيتامين في الجسم قد يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.تعرّفي في السطور الآتية على أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين B12 وأعراض نقصانه في الجسم: مصادر الفيتامين بي 12 تشمل المصادر الطبيعية لفيتامين بي 12: اللحوم، …
أكمل القراءة »9 فوائد للإقلاع عن السكر الأبيض والبني
يوفر الإقلاع عن تناول السكر الأبيض والسكر البني العديد من الفوائد الصحية، فما هي؟ من تلك الفوائد فقدان الوزن وتقليل دهون البطن وتحسين مظهر الجلد وزيادة مستويات الطاقة وتحسين التركيز. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض الكبد الدهني مع استقرار الحالة المزاجية وتقليل نوبات الجوع المتكررة. ويعد الإقلاع عن تناول السكر المكرر أحد أفضل القرارات التي ستتخذها على …
أكمل القراءة »للباحثين عن وزن مثالي.. 10 فواكه “حارقة” للدهون
يكافح كثيرون من أجل الحصول على وزن مثالي، لا سيما في ظل انتشار السمنة التي تحولت إلى داء في هذا العصر، مع ازدياد الإقبال على الوجبات السريعة. وبحسب موقع “فوود ورلد”، فإن مجموعة من الفواكه تساعد الجسم على حرق الدهون، والمحافظة على قوام صحي، كما في القائمة التالية: البرتقال غني بفيتامين ج، الذي يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في …
أكمل القراءة »تجربتي في رفع مخزون الحديد كانت ناجحة جداً
الحديد معدن أساسي لعمل أعضاء الجسم على نحو جيد وسليم. إنه أحد مكوّنات الهيموجلوبين، وهو ضروري لنقل الأكسجين عبْر خلايا الدم الحمراء إلى الأعضاء مثل: الدماغ والقلب والكلى والعضلات وغيرها. والحديد عنصر مهم أيضاً لعمل بعض الإنزيمات كذلك.تابعي في الموضوع الآتي: تجربتي في رفع مخزون الحديد، والأعراض التي تشي بنقص الحديد في الدم: تجربتي مع تحسين مستوى مخزون الحديد تروي السيدة …
أكمل القراءة »الهاتف المحمول وسرطان المخ.. دراسة جديدة تحسم الجدل
بحثت مراجعة جديدة تم إجراؤها بتكليف من منظمة الصحة العالمية للأدلة المنشورة المتوافرة على مستوى العالم بشأن ما إذا كانت هناك صلة بين استخدام الهاتف المحمول وزيادة خطر الإصابة بسرطان المخ. ووجدت المراجعة التي نشرت أمس الثلاثاء أنه على الرغم من الزيادة الهائلة في استخدام تكنولوجيا الاتصالات اللاسلكية، لم تحدث زيادة مقابلة في حالات الإصابة بسرطان المخ. وينطبق هذا حتى …
أكمل القراءة »كيفية الوقاية من مرض السكري الوراثي وفق اختصاصية
الوراثة هي أحد أسباب انتقال مرض السكري، حيث إن وجود أكثر من شخص فى عائلتكِ مصاباً بمرض السكري يزيد من خطر إصابتكِ بالمرض، لكن هناك طرقاً للوقاية ولمنع الإصابة بالسكري الوراثي. وعن كيفية الوقاية من مرض السكري الوراثي تشير اختصاصية التغذية ميرنا الفتى من خلال هذا المقال إلى أنه يمكن أن يساعد التحوّل إلى وجبات متوازنة غنية بالأطعمة الصحية الغنية بالألياف، جنباً …
أكمل القراءة »لماذا يعد شرب الماء البارد مضراً للصحة؟
يعد يشرب المزيد من الماء من الأمور المهمة لأجسامنا، لكن هناك العديد من الأسئلة، التي تدور في مخيلتنا حول هذا الأمر، وغالباً يتم تجاهل بعض الإرشادات، مثل درجة الحرارة التي يجب أن نشرب الماء فيها. ومع أنه من النادر أن يتم التطرق إلى هذا الموضوع، إلا أن هناك، حقًا، درجة حرارة مثالية للمياه للجسم، ويشير الخبراء إلى أن درجة حرارة …
أكمل القراءة »طقطقة الرقبة قد تسبب سكتة دماغية
أصدر أحد الأطباء في الولايات المتحدة تحذيراً صارماً من ممارسة طقطقة الرقبة، وما قد ينجم عنها من مخاطر صحية محتملة.ونقلت صحيفة الميرور البريطانية، عن طبيب أمريكي يدعى إيفر أرياس، قوله: «إن طقطقة الرقبة قد يزيد من خطر كسرها، أو حتى التسبب في سكتة دماغية».وشارك أرياس تجربته الخاصة في العمل في المستشفى، قائلا: «دخلت مريضة تبلغ من العمر 20 عاماً غرفة …
أكمل القراءة »