صحتك

استخدم ورق التوت قديماً في علاج العديد من المشاكل الصحية؛ نظراً لاحتوائه على خصائص قوية مضادّة للأكسدة.وقد أثبتت بعض الدراسات الطبية مدى فاعلية هذه الأوراق في خفض نسب الكولسترول والدهون الثلاثية الضارّة بالجسم والتقليل من الالتهابات. فوائد ورق التوت المضادة للالتهابات إنّ ورق التوت يحتوي على الكالسيوم، الحديد، والزنك، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة؛ مثل حمض الإسكوربيك، والبيتا كاروتين التي …

مهمة الجهاز المناعي في الجسم الدفاع عن هذا الأخير من الفيروسات والبكتيريا والجراثيم التي تواجهه؛ لتجنّب الإصابة بالأمراض؛ لذا من الضروري دائماً الحفاظ على مناعة قوية قادرة على المواجهة.فيما يلي طرق زيادة المناعة طبيعياً؛ للوقاية من الأمراض: فوائد اللبن في تعزيز المناعة يحتوي اللبن على فيتامين دي D الذي يساعد على رفع مستوى جهاز المناعة في الجسم، ويعزز دفاعاته الطبيعية …

يعتبر فول الصويا أحد أنواع البقوليات، وموطنه الأصلي شرق آسيا. تمَّ تصنيفه كأحد أنواع البذور الزيتية؛ لأنه غالباً ما يستخدم لتحضير زيت فول الصويا، كما يمكن استخدامه بأشكال أخرى، بما في ذلك فول الصويا الطازج، التوفو، حليب الصويا، مسحوق الصويا، دقيق الصويا، وصوص الصويا. فوائده للوقاية من السرطان والسكري ان فول الصويا يعتبر من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية …

تحتوي ثمار التين الشوكي على بذور تتكون من زيت يحمل أنواعاً مختلفة من الأحماض الدهنية والفينولات والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة؛ وتقوم العديد من الشركات المصنّعة لمستحضرات التجميل بإدخال زيت التين الشوكي في مستحضراتها، وخصوصاً تلك المخصصة للعناية بالبشرة الجافة وتلك المعرّضة لحب الشباب.وزيت التين الشوكي لا يعدُّ من الزيوت الأساسية، ولكن يتم استخدامه بشكل شائع كزيت ناقل لتخفيف الزيوت العطرية …

فوائد الخبز الأسمر لا تقاوم! والقمح أهم أنواع الحبوب المستخدمة في تحضير الخبز، وهو متوفّر بعدّة أشكال وفقاً لدرجة معالجته. ويعدّ دقيق القمح الكامل المكوّن الرئيسي المستخدم في تحضير العديد من المخبوزات بما فيها الخبز الأسمر. خصائص الخبز الأسمر إن الخبز الأسمر يُسمّى أيضاً خبز القمح الكامل، وهو الخبز المصنوع من طحين القمح الكامل، ويمكن الحصول على هذا الطحين من …

فوائد التوت الأسود الصحية، أو توت العليق، بالغة الأهمية؛ حيث تطال منافعها الجلد والشعر أيضاً. وقد أثبتت الأبحاث العلمية أنّ تناول بعض من حبّاته؛ يزيد من الطاقة في الجسم، ويواجه الآثار الضارّة للقلق والتوتر على الجسم، كما أنه مصدر غني بفيتامين سي C. كما يمكن تناول التوت الأسود طازجاً أو مطهياً، فهو لا يفقد قيمته الغذائية عند التعرّض للنار. تعرّفي …

تعانين من كثرة الدهون التي تتسبب بارتفاع معدلات الكولسترول والدهون الثلاثية في جسمكِ؟ إليك مجموعة “خارقة” من العناصر الغذائية التي تعمل على تحفيز الجسم على حرق الدهون. قومي بإدخالها ضمن نظامك الغذائي اليومي الصحي، مارسي الرياضة لمدة نصف ساعة يومياً، اشربي المزيد من الماء، وشاهدي الفارق بعد أسبوعين. الشوكولاته الداكنة الشوكولاته الداكنة أو السوداء ( 75 بالمئة كاكاو فأكثر) تساعد …

ماء الورد هو سائل مصنوع من الماء وبتلات الورد، ويستخدم عادة كمعطّر للطعام، بسبب رائحته الزكيّة، حيث أنه يتميّز باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة القوية، وقد تمّ استخدامه قديماً في الطب لفترات طويلة، تعود إلى القرن السابع.إنَّ إضافة ماء الورد إلى الماء قد يساعد على إضفاء نكهة مستساغة له، وبالتالي قد يحفّز خلطهما زيادة شرب الماء لدى بعض الأشخاص. …

الزعفران أثمن أنواع التوابل في العالم على الإطلاق، ويرجع ذلك لكون زراعته تحتاج إلى عمالة وفيرة، فلكل زهرة ثلاث وصمات صغيرة تشبه الخيوط؛ تتطلب إزالتها يدوياً وتحميصها بعناية حتى تجف، ويجب زراعة أكثر من ٧٥٠٠٠ زهرة من الزعفران والعناية بها وحصادها؛ من أجل تصنيع رطل واحد من الزعفران.وبجانب استخدامه كعامل لتلوين الطعام وإضفاء مذاق متميز، فإنَّ الزعفران معروف أيضاً بفوائده …

اللافندر أو الخزامى من الأعشاب العطرية الشهيرة، لا سيما في أوروبا. الموطن الأصلي لهذا النبات فرنسا، وغرب حوض البحر الأبيض المتوسط.  فوائده في تخفيف حدّة التوتر استناداً إلى أبحاث علمية عديدة، إنّ تطبيق بضع قطرات من زيت اللافندر على جبهة الرأس فعّال في علاج الصداع النصفي، والاكتئاب، والضغط النفسي. كما أن لهذا الزيت قدرة على تخفيض حدّة التوتر النفسي. فوائده …