صحتك

فاكهة الكاكا هي مصدر جيد للفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ج (1)، فهي تحتوي على فوائد صحية مهمة، إليك أبرز فوائدها. 1. قد تساعد في تعزيز المناعة قد تساعد الكاكا في تعزيز المناعة؛ لأنها غنية بفيتامين سي، وتوفر الثمرة الواحدة ما يكفي من فيتامين سي المطلوب ليوم واحد.  تشير الدراسات إلى أن فيتامين سي قد يحسن جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، هذه …

يُعد الشاي الأخضر من المشروبات الساخنة الشائعة؛ نظراً لفوائده العديدة وغناه بمضادات الأكسدة، التي تحمي من الالتهاب وتلف الخلايا وزيادة الوزن.. ويُصنّع الشاي الأخضر من أوراق نبتة الكاميليا الصينية المجففة، ويختلف الشاي الأخضر عن الشاي الأسود فقط بطريقة صناعته؛ فالشاي الأخضر مصنوع من أوراق غير مخمرة، وهو يعتبر ثاني أكثر أنواع الشاي إنتاجاً في العالم بعد الشاي الأسود، لكن الإفراط في شربه، من دون استشارة …

يعتبر الزبادي أحد منتجات الألبان الشهيرة وذات قيمة غذائية مرتفعة، ويتم إعداده من التخمير البكتيري للحليب، الذي يساعد في عملية الهضم في الجسم، ويحمي الأمعاء من الإصابة بالبكتيريا الضارّة. يُعرف هذا النوع من البكتيريا أيضاً باسم البكتيريا الحيوية أو البكتيريا الجيدة، وهو مفيد جداً للصحة.وللزبادي وفق خبراء التغذية الكثير من الفوائد الصحية لتعزيز الصحة العامة وصحة العظام، وأيضاً تعزيز صحة الجهاز الهضمي. اكتشفي فوائد الزبادي في …

مرحلة الشيخوخة، هي الأكثر خطورة في حياة الإنسان، لارتباطها بكثير من العوامل المسببة للاضطرابات الصحية المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى الاضطرابات الأيضية، وأمراض التنكس العصبي والأورام الخبيثة المتنوعة، المرتبطة بالوفيات بشكل مباشر، لأن الجهاز المناعي في هذه الفترة العمرية يمر بحالة وهن وضعف كبيرين، ما يجعله غير قادر على مواجهة الكثير من الاخطار التي تهدد صحة الانسان ، …

يتكوّن مصل اللبن من نوعين من البروتينات، وهما: الكازين (Casein)، والمصل أي السائل المُتبقي بعد عملية تخثُّر اللبن وتصفيته. ويُعدُّ مصدراً غنيّاً بالبروتين، كما أنَّه أيضاً يوفّر كميّاتٍ جيّدةٍ من المعادن، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والزنك.ويستخدم الكثير من الأشخاص مصل اللبن كمكمل غذائي للمساعدة في تكوين البروتينات العضلية، وله العديد من الفوائد الصحية .فما هي فوائد تناول مصل اللبن؟ الإجابة في الآتي بحسب صحيفة “إكسبرس”: نشرت …

ثمرة الرمان هي واحدة من الفواكه التي تحتوي على مادة البوليفينول، وهي مادة كيميائية غنية بمضادات الأكسدة القوية، وتوجد في الرمان بنسبة كبيرة، مقارنة بالعديد من أنواع الفاكهة الأخرى. تساعد هذه المضادات في إزالة الجذور الحرّة، وحماية الخلايا من التلف. كما تحتوي ثمرة رمان واحدة على أكثر من 40% من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي C، وبالتالي يساعد ذلك في الوقاية من أمراض البرد والإنفلونزا، وتحسين …

اليوسفي هو أحد الثمار الحمضية، التي تشبه بمذاقها البرتقال إلى حدّ كبير إلا أنها أصغر حجماً وقشرتها أرق. تعتبر هذه الثمرة إحدى الثمار الغنية بالفيتامينات وخاصة فيتامين A، B وC. تحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، والكالسيوم، بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة القوية.اليوسفي من الفواكه الشتوية التي تعالج نزلات البرد والإنفلونزا، وهو غني بالعديد من المكوّنات الغذائية …

الكزبرة نبات عشبي عطري يزرع في حوض البحر المتوسط وشرق آسيا. تستخدم أوراقه وبذوره كنوع من التوابل، وتعدّ أحد أهم الأعشاب الطبية لفوائدها الصحية المنوّعة.حول هذا الموضوع تقول الدكتورة في علم التغذية والغذاء الدكتورة سينتيا الحاج ” إن الكزبرة تستخدم في العديد من الوصفات، وهي شائعة في المطبخ الهندي، العربي والشرق الأوسط. وهي عشبة ذات قيمة غذائية لها العديد من الفوائد الصحية والخصائص …

غالباً ما تحظى الشوكولاتة الداكنة بشعبية كبيرة لدى الذواقة. فماذا لو جمعت الشوكولاتة بين الفوائد الصحية والرفاهية؟ اكتشفي فوائد الشوكولاتة الداكنة للنساء وفقاً لموقع “باسبور سانتيه” الفرنسي: يمكن للكاكاو، بفضل الألياف التي يتكون منها، أن يحدّ من الإمساك عن طريق تحفيز العبور المعوي. وبالتالي، كلما زادت نسبة الكاكاو في الشوكولاتة، زادت نسبة الألياف التي تحتوي عليها. يحتوي 100 جرام من …

فاكهة الدوم أو نخيل الدوم، أو النخيل الإفريقي، هي فاكهة مصدرها منطقة شمال إفريقيا وتزدهر على طول نهر النيل في مصر والسودان. ومع ذلك، تُباع هذه الفاكهة على نطاق واسع في المملكة العربية السعودية حسبما تشير اختصاصية التغذية العلاجية ومدرّبة الصحة فاتن فواز في حديثها حول فوائد الدوم للنساء. محتوى فاكهة الدوم يوجد في فاكهة الدوم الكربوهيدرات والألياف بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، هناك …