
أظهرت دراسة حديثة أن الفطر الذي يُستخدم في العديد من الأطباق قد يحمل في طياته فوائد صحية غير متوقعة.
إلى جانب ما وصلت إليه دراسات سابقة أن الفطر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب ويحسن نمو خلايا الدماغ ويعزز الحماية ضد السرطان، أظهرت دراسة جديدة أن الفطر قد يكون أيضا سلاحاً فعالاً ضد الإنفلونزا.