مجلة صوتها موقع مجلة صوتها – مجلة شهرية تعنى بشؤون السياسة والمرأة والمجتمع
تميل المجتمعات العربية إلى تناول الشاي بسبب طعمه الشهي وفوائده الصحية. غالبًا ما يشربه الناس مع وجبتي الإفطار والعشاء، كما يخصص البعض وقتًا لتناوله بين العصر والمغيب.
الشاي يحتوي على مضادات أكسدة مثل «البوليفينول» و«الكاتيكين»، التي تحارب تلف الخلايا وتقلل خطر الأمراض المزمنة.
هل شرب الشاي بعد الطعام مضر؟
هناك أنواع مختلفة من الشاي حسب المعالجة:
• الشاي الأبيض: الأقل معالجة والأكثر فائدة.
• الشاي الأخضر: يأتي من أوراق الكاميليا غير المؤكسدة.
• الشاي الأسود: مؤكسد كليًا، والأكثر شهرة في المنطقة العربية.
• شاي «بو إره»: شاي مخمر.
دراسة طبية سنغافورية حذرت من تناول الشاي مع الطعام أو بعده، حيث إن أوراق الشاي حمضية وقد تؤثر على الهضم، وتؤدي إلى صعوبة هضم البروتين. كما أن الشاي يؤثر على امتصاص الحديد، لذا يفضل تجنبه قبل وبعد الطعام بساعة.
فوائد الشاي:
• يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
• يحسن صحة الجهاز الهضمي ويعزز نمو البكتيريا النافعة.
• يقلل من ضغط الدم ويخفض خطر السكتة الدماغية.
• يساعد في تقليل مستوى السكر في الدم.
