دقيق التابيوكا يحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل:
1. زيادة الوزن بشكل صحي: بفضل محتواه من الكربوهيدرات والأحماض الأمينية.
2. تنظيم سكر الدم: قد يساعد في خفض مقاومة الإنسولين.
3. مصدراً غنياً بالمعادن: مثل الحديد والكالسيوم التي تدعم صحة العظام.
4. دعم صحة القلب: خلوه من الدهون المشبعة يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
5. سهولة الهضم: مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
كما يعتبر خيارًا جيدًا للنساء اللواتي يمارسن الأنشطة البدنية أو يعانين من نقص الوزن.