مجلة صوتها موقع مجلة صوتها – مجلة شهرية تعنى بشؤون السياسة والمرأة والمجتمع
الزبيب هو العنب المجفف الذي يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، ما يعزز صحة العظام والقلب. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا، والألياف التي تحسن الهضم.
يعد الزبيب مصدرًا جيدًا للطاقة ويُساعد في خفض الكوليسترول وعلاج الإمساك لدى الأطفال. كما يُحسن الذاكرة والتركيز بفضل معدن البورون.
يمكن إضافته إلى الحلويات، السلطات، أو المعكرونة لإضفاء نكهة لذيذة. الزبيب يتوفر بلونيه الذهبي والأسود، ويُسمى الزبيب الأسود “كشمش” في الخليج.
الزبيب، إذا تم تناوله باعتدال، يعد إضافة مفيدة وصحية للنظام الغذائي.
