يستخدم الصنوبر بشكل كبير في المطبخ العربي، ويشتهر بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة وقيمه الغذائية.
الفوائد الصحية لتناول الصنوبر
- يحتوي الصنوبر على نسبة عالية من المواد والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم والصحة الجلدية.
- يعمل على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، حيث كشف العديد من الدراسات العلمية أن تناول الصنوبر يُساعد في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة
المساهمة في خفض ضغط الدم المرتفع: إن احتواء حبوب الصنوبر على مستويات عالية من المغنيسيوم يُساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، كما يُقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية
تحسين المزاج بشكل عام: يشتهر المغنيسيوم بقدرته على تحسين المزاج والنفسية، ففي دراسة نُشرت في عام 2017 وجدت أن تناول كميات عالية من المغنيسيوم ارتبط بانخفاض نوبات الغضب والتصرفات الأخرى المرتبطة بتغير المزاج.