فوائد الجوز البرازيلي خصوصاً لصحة الدماغ والقلب والغدة الدرقية

غني بالمعادن الأساسية

يُعتبر الفوسفور ثاني أكثر المعادن وفرة في الجسم؛ فهو مكوِّن مهم للعظام والأسنان. 

غني بمضادات الأكسدة

الجوز البرازيلي غني جداً بالسيلينيوم وفيتامين إي E، وهما مغذيّان دقيقان يتمتعان بقوة مضادة للأكسدة فائقة.

يحتوي على الدهون

يحتوي الجوز البرازيلي على أكبر نسبة من الدهون بعد المكاديميا وجوز البقان.

مفيد لصحة الدماغ

يحتوي الجوز البرازيلي على حمض الإيلاجيك والسيلينيوم، المفيدين لصحة الدماغ؛ فحمض الإيلاجيك هو نوع من البوليفينول الموجود في الجوز البرازيلي، وله خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات، والتي قد يكون لها تأثيرات وقائية ومضادّة للاكتئاب. أما السيلينيوم فيلعب دوراً في صحة الدماغ من خلال عمله كمضادّ للأكسدة.

صحة القلب والأوعية الدموية

أظهرت العديد من الدراسات السريرية آثار استهلاك الجوز على تقليل نسبة الكولسترول الضارّ في الدم (LDL). ووفقاً للبيانات الوبائية؛ فإن تناول 30 جراماً يومياً من المكسرات، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 45%

إدارة اضطرابات الغدة الدرقية

وجدت إحدى الدراسات في عام 2015، أن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من السيلينيوم في الصين، لديهم معدل أعلى بكثير من أمراض الغدة الدرقية، مثل: قصور الغدة الدرقية، والتهاب الغدة الدرقية، وتضخم الغدة الدرقية؛ مقارنة بالأشخاص ذوي المستويات العادية.