أفضل الأغذية التي تحمي صحة الدماغ

أطعمة تعزز الدماغ والذاكرة

الأفوكادو: ربما نفهم الآن سبب شهرة الأفوكادو، ليس فقط لمذاقه الرائع وبغض النظر عن طرق تناوله المتعددة، ولكنه أيضاً مفيد لنمو الدماغ

سمك السلمون: يحتوي العديد من الأسماك، خصوصاً السلمون، على أحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية

المكسرات؛ وأبرزها الجوز الذي يعتبر رمزاً للوضوح وقوة الإرادة، ثماره تجلب طاقة جديدة إلى الدماغ ونظام القلب

دور الدهون الصحية على صحة الدماغ

أن نوعية الدهون التي نتناولها لها عواقب مهمة على وظائف الدماغ في الواقع، بعد الأنسجة الدهنية التي تخزن الدهون، يعد الدماغ هو العضو الأكثر بدانة في جسم الإنسان، أكثر من 55% من وزنه الجاف يتكوّن من الدهون، وهي موجودة في كل مكان، في أغشية الخلايا ولا سيما أغشية الخلايا العصبية والنهايات العصبية، ولكن أيضاً في الخلايا الدبقية، التي تؤدي وظائف دماغية متعددة، وفي هياكل مختلفة، ولا سيما المايلين، وهو غلاف الغشاء الدهني الذي يحيط بامتدادات الخلايا العصبية، وبالتالي يسهل توصيل المعلومات العصبية.