إليك الفوائد الصحية للزنجبيل الأخضروالكركم، في الآتي:
– تخفيف الألم
للكركم والزنجبيل تأثيرات مسكنة للألم لمجموعة كبيرة من الأمراض.
– غني بمضادات الأكسدة
يعتبر كل من الزنجبيل والكركم من المصادر الممتازة للمركّبات الواقية من الأمراض.
– مضادّ للالتهاب
للزنجبيل والكركم فوائد رائعة مضادّة للالتهابات. فمركّب الزنجبيل المسمى جينجرول مسؤول عن نكهته اللاذعة والعديد من خصائصه الوقائية.
– تعزيز صحة القلب
إلى جانب حماية العقل والعضلات، يمكن أن تساعد هذه الجذور الدرنية في الحفاظ على صحة القلب.
– الوقاية من السرطان
– مهدئ للمعدة
وجدت العديد من الدراسات أن الجينجرول، وهو مركّب مضاد للأكسدة في الزنجبيل، يتواصل مع مستقبلات السيروتونين (المعروفة أيضاً باسم “الشعور بالراحة” الكيميائية)
– تقوية المناعة
غالباً ما يُنصح باستخدام الزنجبيل لعلاج نزلات البرد، ووجدت دراسة أجريت عام 2018 في International Immunopharmacology أن نفس المركّبات التي تعطي الكركم فوائده المضادّة للالتهابات قد تحميك أيضاً من الإنفلونزا والالتهاب الرئوي.