استخدام الفلفل الأسود في تحضير المأكولات لا يضفي مذاقاً للطعام فحسب، وإنما يمنحكِ العديد من الفوائد الصحية؛ بفضل احتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات المختلفة.
فوائد الفلفل الأسود للرحم
إنّ تناول الفلفل الأسود في الطعام، أو شرب الحليب المضاف إليه مطحون الفلفل الأسود، يعتبر مفيداً للرحم؛ فقد أثبتت الدراسات أنّ الفلفل الأسود قادر على تخليص الرحم من الهواء الموجود فيه، كما أنه يلعب دوراً في تضييق المهبل، لذلك فإنه مهمٌّ للنساء اللاتي يعانين من اتساع الرحم نتيجة الولادات المتكررة.
كما يلعب الفلفل الأسود دوراً في تنظيف الرحم، وبالتالي فإنه يسهّل وصول الحيوانات المنوية إلى البويضة، كما أنه يمنع حدوث تقلصات الدورة، ويساهم في شدّ المنطقة ونظافتها بعد الدورة الشهرية.
فوائد الفلفل الأسود في خفض الوزن
الفلفل الأسود هو مصدر غني بالمعادن؛ مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الصوديوم، والفيتامينات؛ مثل الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، وفيتامينB6 . كما أنه غني بالفيتامين E، حمض الفوليك، والفيتامين K، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وكمية معتدلة من الكربوهيدرات والبروتين.
ويحمي من أعراض الشيخوخة المبكرة؛ مثل التجاعيد، بقع العمر، الضمور البقعي، وفقدان الذاكرة”.
أهم فوائد الفلفل الأسود للنساء:
– يعالج الفلفل الأسود القرحة الهضمية، فقد أظهرت العديد من الدراسات أنّ الفلفل الأسود غنيّ بمضادات الأكسدة والالتهابات، مما يساعد على تقوية الدفاع المخاطي في المعدة.
– الوقاية من تسوّس الأسنان؛ إذ يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم والبكتيريا، كما أن استخدامه مباشرة على الأسنان المصابة يقلّل من آلام وأمراض اللثة.
– يحسّن الهضم، فهو يعمل على تحفيز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، وبدوره يعزّز هضم البروتينات.
عند إضافة الفلفل الأسود إلى النظام الغذائي، يمكن أن يعزّز من عملية التعرّق والتبوّل، مما يساعد الجسم على التخلص من السموم والماء الزائد.
– فقدان الوزن، الطبقة الخارجية من الفلفل تحتوي على مادة البيبرين القادرة على خفض نسبة الدهون، ومكافحة السمنة عبر منع تشكل خلايا دهنية جديدة، ورفع مستوى الكولسترول الجيد في الجسم، وبالتالي خسارة الوزن.
– يحافظ على صحة الأمعاء؛ فهو يمنع نمو البكتيريا الضارّة فيها.
– صحة القلب، بفضل احتوائه على مادة البيبرين؛ يساعد على الوقاية من الالتهابات، وتنظيم ضغط الدم.
– الوقاية من السرطان، وجدت بعض الدراسات أن للفلفل الأسود فوائد رائعة في الوقاية من السرطان، خاصة سرطان الثدي؛ بفضل مادة البيبرين.
– يحافظ على صحة الشعر.
– يمنع الربو، ويعالج نزلات البرد؛ إذ يعتبر الفلفل علاجاً طبيعياً للاحتقان والربو والجيوب الأنفية؛ بسبب خصائصه المضادّة للالتهابات.
– يعتبر طارداً طبيعياً للبلغم، والذي يساعد على تفتيت المخاط وترسّبات البلغم في الجهاز التنفسي؛ بسبب نزلات البرد.
– يحتوي على مواد كيميائية تعمل على تهيّج الأغشية المخاطية، مما يساعد على تخليص الممرات الأنفية من الجراثيم وتنظيفها؛ من خلال الحث على العطس أو السعال، وجعل التنفس أكثر سهولة.