فوائد فول الصويا للمرأة تجعلكِ لا تستغنين عن تناوله

يعتبر فول الصويا أحد أنواع البقوليات، وموطنه الأصلي شرق آسيا. تمَّ تصنيفه كأحد أنواع البذور الزيتية؛ لأنه غالباً ما يستخدم لتحضير زيت فول الصويا، كما يمكن استخدامه بأشكال أخرى، بما في ذلك فول الصويا الطازج، التوفو، حليب الصويا، مسحوق الصويا، دقيق الصويا، وصوص الصويا.

فوائده للوقاية من السرطان والسكري

ان فول الصويا يعتبر من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وخصوصاً البروتين.
يقلّل فول الصويا من خطر الإصابة بسرطان الثدي، بالإضافة إلى أنّ فول الصويا يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم.
يقلّل فول الصويا من أعراض انقطاع الطمث؛ إذ يخفّف من أعراض الهبّات الساخنة الناتجة عن انخفاض معدّل الإستروجين في الجسم بنحو 14%، حسب الدراسات العلمية، بالإضافة إلى أنه يقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء، وفقدان العضلات الناتج عن التقدّم بالعمر، خصوصاً بعد غياب الطمث، ويخفف من آلام الصداع النصفي”.

فوائده لصحة القلب

إن اتباع نظام غذائي يحتوي على فول الصويا؛ يساعد إلى درجة كبيرة في تقليل مستويات ضغط الدم لدى النساء في مرحلة انقطاع الطمث، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام لديهن.
هذا ويعتبر فول الصويا من النباتات البقولية الزيتية، وما يميّزه أنه يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية، والتي يقدّر عددها بثمانية أحماض أساسية مهمّة لصحة الأعضاء الداخلية لجسم الإنسان. ويعتبر الصويا من منتجات البروتين الطبيعي، مما يجعله يتصدّر قائمة طعام الأشخاص النباتيين.
ويؤكد العديد من الباحثين المتخصصين في الصحة القلبية أن تناول كميات منتظمة من فول الصويا يُسهم وبشكل فعّال في زيادة كمية الكولسترول الجيد، وبالتالي يقلّل من مستويات الكولسترول السيئ.

أهم فوائد فول الصويا للمرأة:

– يقلّل من أعراض سن اليأس: تتوفر مادة الإيزوفلافون النباتية في فول الصويا، والتي تعمل مثل عمل هرمون الإستروجين الذي يتناقص بعد غياب الطمث.
– يخفّض خطر الإصابة بسرطان الثدي: يمكن أن يساعد فول الصويا على تقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي، أو تكرار الإصابة بسرطان الثدي لدى بعض النساء.
– يساعد على تقوية العظام: من المعروف أن المرأة أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام، وخاصة مع تقدّم العمر، وقد يساعد فول الصويا، أو مستخلص الصويا، على زيادة كثافة المعادن في العظام، ويبطّئ فقدان كتلة العظام في مرحلة انقطاع الطمث أو بعدها.
– يؤخّر علامات الشيخوخة: تحتوي حبوب الصويا على مادة الإيزوفلافون التي تساعد على تقليل ظهور التجاعيد الناتجة عن أشعة الشمس، حيث تساعد هذه المادة على تحسين مرونة الجلد، وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
– يساعد على فقدان الوزن: يمكن أن يساعد فول الصويا على فقدان الوزن؛ بفضل احتوائه على البروتين الذي يساعد على الشعور بالشبع.
– يعتبر فول الصويا مصدراً جيداً للألياف، والتي تساعد على الشعور بالامتلاء لفترة طويلة وكبح الشهية.