فوائد الفلفل الأخضر الحار لا تصدق!

يعتبر الفلفل الأخضر الحار من الأصناف الغذائية الخضريّة التي تتميّز بطعمها القوي واللاذع خلافاً لثمار الفلفل الحلو والملوَّن. يستخدم الفلفل الحار في المقام الأول كنوع من التوابل التي يمكن إضافتها إلى الطعام لإعطاء مذاق خاص، كما يمكن تجفيفها أو سحقها لتتحول لمسحوق بودرة يمكن استخدامها أيضًا مع مختلف الأطباق الغذائية.

خصائص مضادّة للبكتيريا

يلعب الفلفل الأخضر الحار دوراً كبيراً في علاج آلام المفاصل، وقد أظهرت الدراسات ذلك، خصوصاً وأن تناول منتج يحتوي على الفلفل الأخضر يخفف من آلام المفاصل بنسبة 20 %. وخلافاً لما هو متعارف عليه، فالفلفل الأخضر الحار يخفف من الإصابة بقرحة المعدة لا سيما وأنه يحتوي على مادة تقلّل من أضرار الغشاء المخاطي للمعدة.
يساعد الفلفل الأخضر الحار في الحفاظ على صحة القلب؛ لأنه يحتوي على مكوّن الكابسيسين الذي يحسّن جريان الدم ووظائف القلب، ويقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويخفّف مستويات الكولسترول ويقلّل خطر تجلّط الدم.
هذا ويساهم الفلفل الأخضر الحار في علاج التهابات الحلق وتخفيف عوارض الإنفلونزا؛ لأنه يحتوي على كميات عالية من الفيتامين سي C. وهو يعمل عند تناوله على تحسين المزاج، ويساعد في علاج التهابات الجلد؛ لأنه يمتلك الكثير من الخصائص المضادّة للبكتيريا” ويساهم الفلفل الأخضر الحار في الوقاية من السرطان، إذ يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرّة، وتحمي البروستات من التعرّض للاضطرابات أو الأمراض”

أهم فوائد الفلفل الأخضر الحار

– صحة العيون:
– تحسين مظهر البشرة : إذ يحتوي على نسبة عالية من المواد الغذائية، خاصة فيتامين C الذي يساعد على:
*تحفيز إنتاج الكولاجين وتجديد خلايا البشرة.
*علاج حب الشباب ومنع ظهور البثور مستقبلًا.
*مكافحة التجاعيد وعلامات تقدّم السن.

– خسارة الوزن الزائد: وذلك يعود للأسباب التالية:
*احتواؤه على مادة الكابسيسين التي تساعد على تسريع عمليات الأيض عبر رفع درجة حرارة الجسم الداخلية بشكل طفيف.
*نكهته اللاذعة التي تساعد على جعله أحد الأغذية الطبيعية الكابحة للشهية.
*احتواؤه على كمية قليلة من السعرات الحرارية.

– علاج الشقيقة: أنه قد يساعد على علاج الشقيقة، وذلك بسبب احتوائه على مادة الكابسيسين والتي قد يكون لها تأثير مسكن للآلام المختلفة، بما في ذلك آلام الرأس.

– مكافحة السرطان: قد يكون لمادة الكابسيسين المتواجدة بنسب مرتفعة في الفلفل الأخضر الحار فوائد عديدة عندما يتعلق الأمر بمكافحة السرطان، إذ قد تساعد هذه المادة على منع نمو وانقسام الخلايا السرطانية، خاصة الخلايا السرطانية المسؤولة عن سرطان الثدي.

– فوائد أخرى: قد يكون له العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:
*تقوية بصيلات الشعر وتحسين صحة الشعر بشكل عام.
*تحسين المزاج.
*تقوية جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات المختلفة.
*علاج الإمساك.
*علاج نزلات البرد وتخفيف أعراضها.