طريقة عمل القشطة بالنشا

تعتبر القشطة من الحلويات المشهورة جداً والتي تستخدم في تحضير العديد من انواع الحلويات، وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ انوثة نتعرف على طريقة عمل القشطة بالنشا.

المقادير:

• 6 اكواب من الحليب السائل
• 5 ملاعق كبيرة من النشا
• 3 ملاعق كبيرة من السكر

طريقة التحضير:

1. طريقة تحضير هذه القشطة سهلة، ابدئي أولاً بتذويب كمية النشاء بكوبين من الحليب السائل. 
2. في وعاء متوسط الحجم، ضعي كمية الحليب المتبقية وحركيها على نار خفيفة.
3. بعد أن يسخن الحليب، اضيفي مزيج الحليب والنشا وتابعي التقليب الى أن يتماسك الخليط ويصبح كثيفاً.
4. ثم اضيفي السكر مع الاستمرار في التحريك الى ان يشتد قوام المزيج.
5. ارفعيه عن النار واتركيه جانباً الى حين أن يبرد ليصبح قشطة يمكن استخدامها في صنع حلويات مختلفة.